本日の男性料理夜の部はキャンセル多く中止
午前の部も2名お休みの4人限定　少数特定講座
調理実習少なくして試食中心のレッスンでした。
メニューは
①筍ご飯
②筍と蕗と鶏つくねの＊炊き合わせ
＊炊き合わせとは、別々のお鍋で炊いた煮物を一つの器で合わせて盛り付けること。
③天ぷら:ウド　たらの芽　イカナゴと新玉ねぎと人参🥕三つ葉の寄せ揚げ　🍠さつま芋
④蛍イカとウドと菜の花のぬた
⑤わかめと筍の若竹汁
⑥抹茶生地の桜餅あんぱん
⑦分担ピール
⑧アランブリュモン　ロゼワイン🍷
鶏のつくねと筍ご飯の作り方動画アップしていますので、ご覧下さいませ。
シニア男性クッキング　受講料金は材料費込み3回で10000円＋消費税　1回3333円です。
料理は続けないと身につきません。
続けやすい価格設定にしています。